SAISONALE SPEZIALITÄTENWOCHEN
Willkommen zu unseren besonderen kulinarischen Reisen durch das gesamte Jahr in unserem À-la-carte Restaurant.
Jede Saison zelebrieren wir die Vielfalt, die unsere Region in den verschiedenen Jahreszeiten kulinarisch zu bieten hat. Unsere Spezialitätenwochen bieten Ihnen abwechslungsreiche Kreationen, die die Atmosphäre passend widerspiegeln.
Lassen Sie sich von saisonalen Gerichten unserer kreativen Köche verwöhnen.
Um sicherzustellen, dass Sie Ihren Besuch bei uns voll und ganz genießen können, empfehlen wir Ihnen eine rechtzeitige Reservierung vorzunehmen. Sie haben die Möglichkeit, telefonisch unter +49 (0)38457 71086 oder online einen Tisch zu reservieren.
Ab 6 Personen empfehlen wir eine Tischreservierung, um sicherzustellen, dass ein Platz für Sie bereitsteht. Sie haben die Möglichkeit, telefonisch unter +49 (0)38457 71086 oder online einen Tisch zu reservieren.
In den kommenden Wochen bieten wir Ihnen eine Vielfalt an Spargelspezialitäten für Sie.
Vorspeisen
Spargelcrèmesuppe
Spargelspitzen/ Buttercroûtons/ Kresse
€ 9,50
Spargelsalat
Grüner Spargel/ Avocado/ Kirschtomate/ Wasabi-Dip/ Salatbouquet
€ 15,50
Hauptgerichte
Weißer Spargel 250g
Jungkartoffeln/ Sauce Hollandaise oder Zerlassene Butter
€17,50
Schweineschnitzel „Wiener Art“
Weißer Spargel 250g/ Jungkartoffeln/ Sauce Hollandaise oder Zerlassene Butter
€ 30,00
Kochschinken & regionaler roher Schinken
Weißer Spargel 250g/ Kräuterkartoffeln/ Sauce Hollandaise oder Zerlassene Butter
€ 29,00
Gebratenes Lachsfilet
Weißer Spargel 250g/ Schwenkkartoffeln/ Sauce Hollandaise oder Zerlassene Butter
€ 34,00
Dessert
Frühlingswiese
Erdbeermousse/ Himbeersorbet/ Crumble/ Zitronensorbet/ Karamellcrème/ Rhabarberkompott
€ 12,50
Erdbeerzeit in unserem à-la-carte-Restaurant
Reservierung unter 038457 71086
BBQ ABEND
jeden Freitag und Samstag auf unserer à-la-carte-Terrasse ab 18 Uhr
ab € 30,00 pro Person
(Kinder 4-12 J. erhalten 50% Ermäßigung)
Gäste mit HP kostenfrei, Anmeldung unter 038457 7108
KÜRBISSPEZIALITÄTEN in unserem à-la-carte-Restaurant Reservierung unter 038457 71086
WILDSPEZIALITÄTEN in unserem à-la-carte-Restaurant Reservierung unter 038457 71086
GÄNSE- UND ENTENWOCHEN in unserem à-la-carte-Restaurant Reservierung unter 038457 71086